1. Menü içeriğini toparlayın
İşin çoğu bu adımdadır. Elinizdeki basılı menüden, kasadaki ürün listesinden ya da adisyon programınızdan yola çıkın ve her ürün için şu bilgileri tek bir listede toplayın:
- Kategori: Kahvaltılar, Ana yemekler, Sıcak içecekler gibi.
- Ürün adı ve fiyatı.
- Bir iki cümlelik açıklama: ne olduğu, nasıl pişirildiği, porsiyonu.
- İçindekiler ve alerjenler: gluten, süt, fındık, susam gibi.
- Vejetaryen, vegan ya da glutensiz gibi etiketler.
Kategori sayısını makul tutun. Telefonda misafir kategoriler arasında kaydırarak gezinir; yirmi beş kategorili bir menüde aradığını bulamaz. Ürün adlarını da tutarlı yazın. Bir yerde "Latte", başka bir yerde "Caffe Latte" yazmak hem misafirin işini hem de çeviriyi zorlaştırır.
Ürün açıklaması nasıl yazılır?
İyi bir açıklama misafirin garsona soracağı soruyu önceden yanıtlar. Basit bir kalıp işe yarar: ana malzeme + pişirme ya da hazırlama biçimi + yanında gelen. Bir iki cümleyi geçmeyin; telefonda uzun paragraf okunmaz.
| Zayıf | Güçlü |
|---|---|
| Special burger | 180 g dana köfte, cheddar, karamelize soğan ve ev yapımı sos; patates kızartmasıyla. |
| Köy kahvaltısı | İki kişilik. Beyaz peynir, kaşar, zeytin, bal-kaymak, domates, salatalık, sahanda yumurta ve sınırsız çay. |
| Soğuk kahve | Çift shot espresso, süt ve buz. İsterseniz yulaf sütüyle. |
Porsiyon ve gramaj bilgisi, özellikle paylaşımlık tabaklarda ve kahvaltıda, en çok sorulan sorudur. "Yeni", "şefin önerisi" gibi ifadeleri açıklamaya yazmak yerine ürünü öne çıkan olarak işaretleyin; tasarım bunu kendisi gösterir.
2. Fotoğrafa karar verin
Fotoğraflı menü misafirin kararını kolaylaştırır; ama kötü fotoğraf, fotoğrafsız menüden daha kötü görünür. İki yol var: en çok satan ürünlerden başlayıp fotoğrafları kendiniz çekmek ya da fotoğrafsız, tipografik bir tasarımla başlamak. Telefonla nasıl çekileceğini menü fotoğrafı rehberinde anlattık.
Fotoğraflar sonradan da eklenebilir. Neva'da fotoğrafsız bir şablonla başlayıp fotoğraflar hazır olduğunda görselli bir şablona tek tıkla geçersiniz; menüyü yeniden girmeniz gerekmez.
3. QR menü hizmetini seçin
Üç yol var: ücretsiz bir QR üreticisiyle PDF menü, ücretsiz planı olan menü siteleri ve abonelikli QR menü sistemleri. Ücretsiz seçeneklerin nerede yettiğini ücretsiz QR menü yazısında, fiyatı neyin belirlediğini QR menü fiyatı yazısında anlattık.
Kısa bir ölçüt: fiyatlarınız sık değişiyorsa, yabancı misafiriniz varsa ya da menünüz iki sayfayı geçiyorsa PDF menü sizi kısa sürede yorar.
4. Tasarımı seçin
Tasarım, menünün okunup okunmadığını belirler. Mekânınızın havasına ve fotoğraf durumunuza uyan bir düzen seçin: loş mekânda koyu zemin, uzun içecek listesinde sade dikey liste, fotoğrafı güçlü mutfakta büyük görseller. Ardından logonuzu ve ana renginizi ekleyin.
Neva'da 44 tasarımın hepsi aboneliğe dahildir. Panelde yaptığınız değişiklik telefon maketinde anında görünür; misafirin göreceği menüyü kaydetmeden önce görürsünüz. Tasarımlara QR menü şablonları sayfasından bakabilirsiniz.
5. Menüyü girin
Kategorileri açın, ürünleri ekleyin, sıralamayı sürükleyip bırakarak düzenleyin. Bu aşamada şunları da ayarlayın:
- Öne çıkan ürünler: Satmak istediğiniz birkaç ürünü işaretleyin.
- İndirimli fiyat: Eski fiyat üstü çizili, yeni fiyat yanında görünür.
- Saate göre menü: Kahvaltı yalnız sabah, öğle menüsü yalnız hafta içi öğlen görünsün.
- Diller: Yabancı misafiriniz varsa dilleri açın. Neva'da sık geçen ürün ve kategori adlarının çevirisi hazır gelir; kalanını panelden girersiniz.
6. Karekodu oluşturun ve test edin
İki seçenek var: bütün işletme için tek bir karekod ya da her masaya ayrı karekod. Tek kod en basit olanıdır. Masaya özel kod ise misafirin hangi masada oturduğunu menüye taşır; garson çağrısı masa adıyla gelir ve hangi masanın menüyü ne sıklıkla açtığını görürsünüz.
Basmadan önce mutlaka test edin: farklı marka iki üç telefonla, masadaki ışıkta ve mobil veriyle. Kodun ortasına logo koyduysanız okunduğundan emin olun. Neva karekodları en yüksek hata düzeltme seviyesiyle üretir; ortadaki logo okumayı bozmaz.
7. Karekodu masaya yerleştirin
Karekodu misafirin oturduğunda ilk gördüğü yere koyun ve yanına ne işe yaradığını yazın: "Menü için kameranızla okutun". Misafir Wi-Fi'nizin adını ve şifresini de aynı karta yazabilirsiniz. Boyut, malzeme ve yerleşim için masa QR kodu baskı rehberine bakın.
8. Yayından sonra menüyü canlı tutun
QR menünün asıl faydası yayından sonra başlar. Fiyat değiştiğinde paneli açıp kaydedin; misafir bir sonraki açılışta yeni fiyatı görür. Biten ürünü silmeyin, gizleyin; ertesi gün tek tıkla geri açarsınız.
Birkaç hafta sonra istatistiklere bakın. Hangi ürünlerin daha çok görüntülendiği, menünün hangi günlerde ve hangi masalarda daha çok açıldığı, fiyat ve menü kararlarınız için iyi bir veridir.
Sık yapılan hatalar
- Karekodu PDF'e bağlamak. PDF telefonda yakınlaştırmadan okunmaz; fotoğraflı dosya yavaş açılır. Dosyayı değiştirdiğinizde bağlantı da değişirse masadaki bütün kodlar bozulur.
- Kodu çok küçük basmak. Masada 30-40 cm uzaktan okutulacak bir kodun kenarı en az 3-4 cm olmalı.
- Test etmeden basmak. Yanlış adres, parlak laminasyon ya da düşük kontrast baskıdan sonra fark edildiğinde pahalıya çıkar.
- Menüyü girip unutmak. Dijital menünün güncel olması beklenir. Eski bir fiyat, basılı menüdeki etiketten daha çok göze batar.
- Açıklamayı boş bırakmak. "Special burger" ne olduğunu anlatmaz. Tek bir cümle, garsona sorulan soruları azaltır.
Yayına almadan önce kontrol listesi
- Bütün fiyatlar güncel mi, kasadaki fiyatlarla aynı mı?
- Her üründe en az bir cümlelik açıklama var mı?
- Alerjen bilgisi girilmemiş ürün kaldı mı? Diyet filtresi kullanılırken bilgisi olmayan ürün gizlenir.
- Tükenmiş ya da artık satılmayan ürünler gizlendi mi?
- Menü bir telefonda, mobil veriyle birkaç saniyede açılıyor mu?
- Açtığınız her dilde ürün adları kontrol edildi mi?
- Karekod her masada, gerçek ışıkta ve farklı telefonlarla okundu mu?
- Garson çağırma kullanıyorsanız garson ekranı tablette ya da telefonda açık mı?
Ne kadar sürer?
Menüsü toparlanmış bir işletme için kurulum birkaç saatlik iştir. Neva'da menüsü hazır olan işletmeler genellikle aynı gün yayına geçer. Menünüz uzunsa ya da masa QR baskısı ve yerinde kurulum istiyorsanız bize yazın; masa sayınıza göre teklif verelim.